主料:
南瓜泥,
239g,
高筋面粉,
350g,
糖,
50g,
盐,
5g,
酵母,
4g,
黄油,
36g(或植物油)
辅料:
蔓越莓适量黄金面包的做法步骤
1.南瓜切块煮熟。
2.煮熟的南瓜用勺子压成泥。
3.按顺序将南瓜泥、黄油(融化后)、糖和盐各放一角、高筋面粉,最后在高筋面粉上挖个坑,倒入酵母。
4.按菜单9果蔬面包、750克启动面包机。
5.最后拿出来放凉。
小窍门&温馨提示
酵母不可以接触盐和糖。
因为这个配方不加水,所以南瓜泥不可以煮的太干。
可以根据自己需要加入蔓越莓、葡萄干等果干。(我加了蔓越莓干,不过没拍出来)
TAGS:
烘焙 早餐 其他菜系 南瓜泥
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